logo

Τα μεγάλα Οινικά Ραντεβού του Μαρτίου

«Το πιο “φορμαρισμένο” οινοποιείο της έκθεσης: Οινοποιία Τσάνταλη.

Ο  γίγαντας της Χαλκιδικής αποδεικνύει ότι μπορεί να εντυπωσιάζει όσο ένα garage winery. Φέτος τα κόκκινά του οινοποιείου –ακόμα και ο Κανένας!- ήταν εξαιρετικά, ο μέσος όρος των επιδόσεων της εκτεταμένης γκάμας απίστευτος και τα απογοητευτικά κρασιά απόντα. Ουάου!»

Σίμος Γεωργόπουλος, Δημοσιογράφος & Σύμβουλος Οίνου, στο άρθρο του «ΒορΟινά 2017: Επίπονη Απόλαυση 2«.

Έτσι ξεκινήσαμε στην πρώτη έκθεση του 2017, στα ΒορΟινά της Αθήνας, και ενθουσιαστήκαμε με την υποδοχή και το feedback των οινόφιλων. Σηκώνουμε τα μανίκια, για τα μεγάλα Οινικά Ραντεβού του Μαρτίου.

header_Detrop Oenos GR

Φέτος στη ΔΕΤΡΟΠ ΟΙΝΟΣ στη Θεσσαλονίκη θα έχουμε διπλή παρουσία. Το μεγάλο stand μας με τον αριθμό 5 θα βρίσκεται στο περίπτερο 15. Εκεί θα προσφέρουμε την πλήρη γκάμα κρασιών και αποσταγμάτων μας, αλλά και τις ετικέτες της SantoWines. Μια μικρή πρόγευση των κρασιών μας όμως, θα μπορείτε να πάρετε και στο stand των Οίνων  Βόρειας Ελλάδας (#57) στο περίπτερο 8. 

 

ΔΕΤΡΟΠ ΟΙΝΟΣ

Παρασκευή 3 – Κυριακή 5 Μαρτίου: 10:00 – 19:00

Δευτέρα 6 Μαρτίου: 10:00 – 18:00

ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΑΙ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

 

 header_OenoramaGR

Στη μεγαλύτερη έκθεση της Ελλάδας, σας περιμένουμε στο stand μας (#16 στη Μπλε Αίθουσα 2) για να δοκιμάσετε μια σειρά κρασιών Tsantali και SantoWines σε πρώτη επίσημη παρουσίαση.  Η νέα σειρά Αγιορείτικο Άβατον, αλλά και το Ασύρτικο Σαντορίνης χωρίς προσθήκη θειώδους. Παράλληλα, θα δώσουμε το «παρών» και στην Πλατεία Γευσιγνωσίας, αλλά και την ενότητα των «Οινικών Αποκαλύψεων«. 

 

ΟΙΝΟΡΑΜΑ 

Σάββατο 11 – Κυριακή 12 Μαρτίου: 10:00 – 19:00

Δευτέρα 13 Μαρτίου: 10:00 – 18:00

ΖΑΠΠΕΙΟ ΜΕΓΑΡΟ – ΑΘΗΝΑ 

 

header_PROWEIN

Και ο μήνας θα κλείσει με την PROWEIN, μια από τις σημαντικότερες εκθέσεις σε διεθνές επίπεδο. Η Οινοποιίας μας βρίσκεται σταθερά στο Ντίσελντορφ από την πρώτη διοργάνωση της PROWEIN. Και αυτό δεν θα αλλάξει φέτος. Στο εντυπωσιακό περίπτερο της TSANTALI (Α67 στο Hall 9) οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όλες τις ετικέτες μας (Tsantali και SantoWines). Παράλληλα, μια επιλογή κρασιών μας θα βρίσκεται και στο bar του Περιπτέρου των Wines of Greece.

PROWEIN 

Κυριακή 19 – Τρίτη 21 Μαρτίου: 10:00 – 18:00

ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΝΤΙΣΕΛΝΤΟΡΦ
Είσοδοι:
Βόρεια, Ανατολική, Νότια  
Halls:
09 – 17


WIM-logo-COM-solid-pos-2016

Απλές συμβουλές «επιβίωσης» σε μια μεγάλη οινική έκθεση 

1. Κάνουμε από πριν σχέδιο δράσης
Στις εκθέσεις με μεγάλη συμμετοχή παραγωγών είναι αδύνατον να δοκιμάσουμε τα πάντα. Για αυτό κάνουμε πλάνο. Επισκεπτόμαστε από πριν την ιστοσελίδα της έκθεσης ή αφιερώνουμε μερικά λεπτά για να διαβάσουμε το φυλλάδιο με τις συμμετοχές που θα παραλάβουμε κατά την είσοδό μας. Μια καλή λύση είναι να δοκιμάσουμε ένα με δύο κρασιά από κάθε παραγωγό. Αν κάνουμε τα πρώτα γευσιγνωστικά βήματά μας, 25-30 ετικέτες συνολικά είναι μια καλή αρχή. 
2. Όχι στο άδειο στομάχι
Φροντίζουμε να έχουμε φάει κάτι πριν. Αλλά και κατά τη διάρκεια της έκθεσης, κάνουμε μικρά διάλειμματα για σνακ (πχ μόλις τελειώσουμε τη δοκιμή των λευκών κρασιών ή τους πρώτους 10 παραγωγούς).
3. Ναι, πάντα φτύνουμε
Στις εκθέσεις δοκιμάζουμε κρασιά, δεν πίνουμε. Δεν ξεχνάμε (ή δεν νοιώθουμε περίεργα) να χρησιμοποιούμε τα πτυελοδοχεία. Μόνο έτσι θα μπορέσουμε να απολαύσουμε την εμπειρία της γευσιγνωσίας.
4. Νερό, νερό… και άλλο νερό
Προμηθευόμαστε μπουκαλάκι(α) με νερό. Ιδανικά, πίνουμε μια γουλιά νερό μετά από κάθε ετικέτα που δοκιμάζουμε. Με αυτόν τον τρόπο και απολαμβάνουμε καλύτερα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κάθε κρασιού και παραμένουμε ενυδατωμένοι.  
5. Αφήνουμε το τιμόνι σε άλλον
Ταξί, λεωφορείο, μετρό ή φίλος που δεν έχει πιει. Αυτές είναι οι ενδεδειγμένες λύσεις για την ασφαλή μεταφορά μας στο σπίτι μετά από μια έκθεση κρασιού. 

Και να μην ξεχνάμε…

Καλό είναι να αποφεύγουμε τις κολώνιες, τα αρώματα και τα κραγιόν (οι κυρίες). 

Στο κάθε τραπέζι παραγωγού, περιμένουμε τη σειρά μας, δοκιμάζουμε και δίνουμε τη θέση μας στον επόμενο. 

 
 
#enjoyresponsibly #drinksmart #drinkgreekwine

 
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien