logo

KANENAS τσίπουρο

Λήψη αρχείων

KANENAS τσίπουροNEW

Η οικογένεια του KANENAS μεγαλώνει με ένα νέο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, από στέμφυλα της λευκής ποικιλίας Μαλαγουζιά. 

ABV 38% / Φιάλη 200ml

 THESSALONIKI IWSC 2018_Silver

Στην πρώτη συμμετοχή του σε Διεθνή Διαγωνισμό:

Ασημένιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2018

Περιγραφή

Λαμπερό στην όψη, με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και μανταρίνι, ανθικά αρώματα βιολέτας και βοτανικές νύξεις από φασκόμηλο. Στο στόμα, χαρακτηρίζεται από απαλό αλκοόλ, λιπαρό σώμα, έντονη γεύση αποξηραμένου βερίκοκου και λεβάντας. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή με έντονη παρουσία πιπεριού.


Παραγωγή

Οινοποίηση

Οινοποίηση χωρίς την προσθήκη θειώδους, αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18ο C.

***

Απόσταξη

Απόσταξη, αμέσως μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, σε μικρούς παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες.

Tsantali KANENAS Tsipouro slider GR

OINOXOOS

Παρουσίαση του νέου Τσίπουρου KANENAS στο περιοδικό ΟΙΝΟΧΟΟΣ (Δεκέμβριος 2017)

Date: Δεκέμβριος 04, 2017
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien