logo

1/3000 Limited Selection Chardonnay

Λήψη αρχείων

1/3000 LIMITED SELECTION Chardonnay

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία

ΤΥΠΟΣ: Λευκός ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Chardonnay (100%)

Στο πνεύμα της καινοτομίας και μέσα από την ιστορία της, η TSANTALI παρουσιάζει μια νέα σειρά κρασιών περιορισμένης κυκλοφορίας. Με μόνο 3000 φιάλες διαθέσιμες, αυτή είναι μια πολύ ιδιαίτερη και σπάνια φιάλη από την ποικιλία Chardonnay. Η επόμενη κυκλοφορία θα εξαρτηθεί από τις ιδανικές καιρικές συνθήκες στα κατάλληλα αμπελοτεμάχια.

Περιγραφή

Έντονο λεμονί χρώμα. Κομψά και ντελικάτα αρώματα λουλουδιών, που συμπληρώνονται από ορυκτές νότες, φρυγανισμένο ψωμί και μέλι. Ξηρό, ελαφρά κρεμώδες στο στόμα με δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

  • Τα σταφύλια συλλέγονται και παραμένουν σε ψυκτικό θάλαμο μέχρι την παραλαβή τους. Κατά την άφιξη των σταφυλιών στο οινοποιείο γίνεται αυστηρή διαλογή σε τράπεζα, για την διασφάλιση της άριστης ποιότητας του φρούτου.  Ακολουθεί κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες και μετά το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης, το κρασί παραμένει σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες για έξι μήνες. 

  • Εσοδεία 2020

    ABV (alc by vol) pH TA (gr/lt) RS
    13.75 3.11 5.70 2.0

Date: Φεβρουάριος 03, 2021
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien