logo

Santo Sparkling Rose Demi Sec

Λήψη αρχείων

SANTO SPARKLING ROSE DEMI SEC 

Ο μοναδικός ροζέ αφρώδης οίνος από παραγωγό της Σαντορίνης

ΤΥΠΟΣ: Ροζέ ημίξηρος αφρώδης οίνος (μέθοδος δεξαμενής)

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: 50% Ασύρτικο – 50% Μαντηλαριά

santorini crest bar

Περιγραφή

Ανοιχτό ροζέ χρώµα µε ιώδεις αποχρώσεις και εξαιρετική διαύγεια. Κομψές φυσαλίδες δημιουργούν ένα συνεχές «κορδόνι». Έντονη και αρκετά πολύπλοκη μύτη με νότες κερασιού και μικρών κόκκινων φρούτων. Η εξαιρετική οξύτητα προσδίδει φρεσκάδα και τραγανό χαρακτήρα στο στόμα, εξισορροπώντας τη γλυκύτητα των σακχάρων. Η κερασένια γεύση οδηγεί σε μια ευχάριστη και με διάρκεια επίγευση.

  • Από αμπελοτόπια στον Πύργο σε υψόμετρο έως 400 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας

    Ηλικία αμπελιών: 20-60 έτη

    Φυτεύσεις: 200-300 φυτά/στρέμμα

    Απόδοση/στρέμμα: 300 κιλά

    Σταφύλια από πρώιμο τρύγο από την περιοχή του Πύργου. Φέρνοντάς τα σε θερμοκρασία 5°C έγινε εκχύμωση και στατική απολάσπωση. Η αλκοολική ζύμωση προσέφερε τον οίνο βάσης Σαντορίνης. Η δεύτερη ζύμωση έγινε σε κλειστές δεξαμενές για 20 ημέρες. Ακολούθησε  σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση.

  • Εσοδεία 2018

    ABV (alc by vol) pH TA (gr/lt) RS
    10.7 2.69 6.2 49.5

     

    Εσοδεία 2017

    ABV (alc by vol) pH TA (gr/lt) RS
    10.6 3.41 5.2 42.8

     

    Εσοδεία 2015 – 1η κυκλοφορία / παράχθηκαν 6.500 φιάλες

    ABV (alc by vol) pH TA (gr/lt) RS
    11.0 2.75 5.3 45.1

  • Εσοδεία 2018

    ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ KAI ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2019 – ΧΑΛΚΙΝΟ

     

    Εσοδεία 2015 – 1η κυκλοφορία

    ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ KAI ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2018 – ΧΑΛΚΙΝΟ

santorini crest bar

santo sparkling rose via instagram

Έχουμε και λευκό αφρώδες, το πρώτο από παραγωγό της Σαντορίνης. Santo Sparkling Brut από Ασύρτικο πρώιμου τρύγου με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας.

SPARKLING_SANTO_940x360

santorini crest bar

Date: Ιούνιος 21, 2017
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien