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SANTORINI VINSANTO

Vinsanto, Santorini, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

REBSORTE: 75% Assyrtiko – 25% Aidani

Vinifikation: Die Trauben bleiben in der Sonne für 8 -10 Tage um sonnengetrocknet zu werden. Dann folgt die natürliche Gärung, wobei das alkoholische Volumen gestärkt wird und bis zu 15 % reicht.

Alterung: 36 Monate in Eichenfässern

EIGENSCHAFTEN: Besonders aromatisches Bouquet mit Aromen von Gewürzen, Honig, Rosinen und Reifen Früchten. Reich und samtig mit intensivem, süßem Geschmack .

Essen und Trinken: Dessertwein, begleitet perfekt mit Obst und frische Desserts

TRINKTEMPERATUR: 6 – 8 C

 

AWARDS

VINSANTO 2003 VIN DE LIQUEUR – SILVER MEDAL – 10th THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION, 2010
VINSANTO VIN DE LIQUEUR 2003 – GOLDEN MEDAL – INTERNATIONAL WINE COMPETITION TH  ESSALONIKI 2009

VINSANTO 99 – SILVER MEDAL – CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003
VINSANTO 99 BRONZE MEDAL – INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2003

Date: Februar 12, 2013
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